Operations manager

Werken voor onze groep betekent deel uit maken van een groeiende organisatie met een sterke missie en toekomstgerichte visie.

Je komt terecht in een zeer sterk en flexibel team, waarbij je de nodige ondersteuning en opleiding krijgt.

WHAT'S IN IT FOR YOU?

• Je ontvangt een vast contract met een marktconforme verloning,

flexibele werkuren
een bedrijfswagen
laptop en gsm van het bedrijf

Heb jij de horecamicrobe te pakken, hou je van analyseren en aansturen, maar ben je niet bang om zelf het goede voorbeeld te tonen? Dan denk ik dat we samen een mooie toekomst hebben. Het zou zonde zijn om de job van je leven voor je ogen te zien wegkapen …. Solliciteer nu:

Solliciteer hier

Passie en gastvrijheid gecombineerd

Welkom bij Bier Central – waar passie voor bier en gastvrijheid samenkomen!

Bier Central is een groep van authentieke Belgische cafés die bekend staan om hun uitstekende sfeer, hoogwaardige service en natuurlijk en uitgebreide selectie van de beste Belgische bieren. Als een gevestigde naam op de Belgische horecamarkt zijn we momenteel naar een gemotiveerde Operations Manager voor onze diverse vestigingen in Vlaanderen en Brussel.

wie zoeken we?

Je hebt ervaring en houdt van de HoReCa
Je bent het gewoon om teams aan te sturen
Je bent een echte people manager en kunt je vinden in de visie “streng maar rechtvaardig”
Je ben organisatorisch sterk en planmatig
Je hebt oog voor detail en rendement
Je bent een echte problem solver : Je denkt in oplossingen ipv problemen
Je bent flexibel en hebt geen nine-to-five mentaliteit
Je bent bereid je te verplaatsen tussen onze verschillende vestigingen en in de Benelux (ook ’s avonds en/of in het weekend)
Je hebt een hands-on mentaliteit en bent niet bang om de handen uit de mouwen te steken.

Takenpakket

Je draagt de operationele eindverantwoordelijkheid van de 4 vestigingen.

Je rapporteert wekelijks in de management meeting over de werking naar de directie.
Je bent mede verantwoordelijk voor de operationele opstart van toekomstige nieuwe vestigingen
Je zorgt voor een professionele en rendabele operationele werking

1. Professionele werking

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze teamleaders

• Je staat hen bij inzake rekrutering, aanwervingen en ontslagen in overleg met HR

• Je zorgt ten allen tijde voor netheid en hygiëne en waakt over de HACCP normen

• Je staat in voor de optimale sfeerbeleving van de klant (muziek, licht, sfeer)

• Je kent onze mensen en organisatie door en door en vind het niet erg om af en toe een service zelf mee te draaien

• Je organiseert opleiding en stuurt het team dagelijks bij in hun service

• Opvolging van het naleven van de policies zijn tevens jouw verantwoordelijkheid

• Je maakt een algemene agenda op met evenementen (intern,extern en lokaal), acties, promoties, ...

• Je denkt actief mee en helpt bij het uitrollen en opvolgen van de sales & marketing acties

2. Rendabele werking
• Je volgt nauwkeurig de verkoopcijfers op
• Je zorgt voor correcte gegevens in POS
• Je zorgt voor correcte informatie in Horeca Software
• Je waakt over de rendabiliteit van de uurroosters
• Je evalueert de klantvriendelijkheid, hygiëne, verkoop, ..

Komt onze vacature overeen met jouw profiel? Solliciteer dan via onderstaande knop:

Solliciteer hier